• 橘子的食草堂 - [食草堂]

    2009-01-09

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    (Ps:小成电话给我,让我完成一篇关于食草堂的文章,谈到写文章我忽然想起来我有8年多没写过什么文章了!so~so~so~)

    从南通店开门到写这篇文章正好3年零4个月,一直想写一篇关于我和食草堂的这段“缘分”,给自己这三年来的生活总结一下下,并且等到年纪大了,也可以回味一下从一个穷教师到一个奸商的转变过程。想归想,当手摆在键盘上的时候,3年多来的事情一件又一件的浮现出来,太多太多了!从哪里开始,路程又那么坎坷,目标又那么遥远,一切都是一个未知...

    开店篇

    搞店是在2005年6月开始的,同事小黄来找我抱怨说起的比鸡早,干的比牛累,工资比谁都要少,不如一同搞商业,我握紧这位同志的手,表示同意,一把眼泪一把鼻涕的聊了一整天,憧憬着未来美好的富有生活。但是搞什么项目呢?我们俩四处打听了好几天,发现要下海找对项目是件难事,费脑筋,于是激动过后的就是搁置。

    搁置了许久,一天和老婆谈起着件事情,老婆说记得在南京看到过一个非常个性的品牌,里面的东西全是原生态的牛皮产品,粗矿野性,超喜欢,叫“食草堂”。我眨了眨眼,没听过的嘛(当时宣传力度不行,太多人不知道)。

    之后的20天内我和小黄同事,用最短的时间联系食草堂,加盟,找房子,装修。事情干到一半,小黄同志的老婆有了,小黄表示要退出留点钱养孩子,我晕~哎,人各有志。我+老婆完成了剩下来的事情。忙了一个月,终于2005年8月开业。万事大吉,满以为最麻烦的事情都过去了,没想到这才是开始。

    (ps:写到这里有位英雄建议我下面的文章应该这么写:“然后你写“然后就到现在了” 结束 哈哈哈哈哈哈哈”。我觉得这是一种很不负责任的敷衍行为,我很负责任的谴责了她。)

    过来人同我讲:开店容易守店难。原来想那么麻烦的时候我都应付得了,守个店不就是看店嘛!哪里难来?看了3年的店终于大彻大悟,守店可不是看店!所谓看店:即看着店里的东西别少掉,有人愿意买的时候收钱而已。何谓守店?这就有点麻烦了,也不太好解释,当你身处其中才会理解何谓守店。用心学的话来讲就是“格”店,太复杂了。观众晕掉了一大半吧。呵呵,本人写东西经常跑,原谅我吧

    守店篇

    这是一个漫长持久的事情,刚开始我们夫妻2个看店,因为了解食草堂太少,就匆忙开店,什么是疯马皮什么是油皮什么是荔枝纹皮什么是蜡皮,完全不懂,牛皮的清洁和保养知识也是一知半解,客人问起来就连吹带忽悠,客人来保养就糊弄2下,一个月下来和客人吵架好几次!不行,看来功课要恶补一下,在联系了食草堂工作人员之后得到了不少的帮助,逐渐从牛皮幼儿园上到了牛皮小学毕业,还到公司弄了免费护理油,渐渐的工作也上了轨道。一切都向着好的方向发展着!

    看店时间长了,发现没有人进店的时候就有发呆的不良好习惯,久而久之视力也会下降吧(这个理由好像不是很充分,其实是人懒了),于是2006年我们招来了营业员,素质有好有差,有些干了不到2天就跑路了,有些一两个月工作才上手就离开了,幸运的是一个非常本职的营业员在我们正确的指导下发挥了自己的光和热,成为一个强有力的助手和一个温馨的朋友。在这里感谢小陈:)在我的小店里越来越多的朋友加入进来,成为其中的一份子。也有越来越多的顾客成为朋友,他们先是用他们的眼睛感慨着所见到的所谓商品,然后是使用钞票换取一些,接下来再来......最后他们也成为爱着食草堂的一部分力量。

    2009年带来的是什么?经济危机?房租大涨价?更多的商业竞争?更好的商业机会?也许这些都不算什么,生活还在继续,变化常有的事情,谁也不知道将来会怎样。

    未来不是一个计划,是每个人都在参与实施的一个梦想。感性生存,平凡关怀!真心的希望2009,每个舵主都好,食草堂更好些,更专业些。

     


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